這類(lèi)蔬菜組織脆嫩，脫水速度快，易萎蔫，其呼吸速度也較快，對缺氧條件很敏感。包裝時(shí)主要考慮其防潮性、抗損傷作用以及對環(huán)境氣體的調節能力。

果蔬屬易腐產(chǎn)品，為克服季節性生產(chǎn)和均衡供應的矛盾，貯藏保鮮技術(shù)是必要且有效的途徑。過(guò)去很多年，國內科研工作者在果蔬冷藏、氣調庫、保鮮劑、冷鏈運輸等方面做了大量工作，使果蔬貯藏消費市場(chǎng)逐漸呈現了多元化。

但是，隨著(zhù)消費者對果蔬產(chǎn)品內在品質(zhì)和外觀(guān)需求重視度的提高，精致、美觀(guān)并具有特殊保鮮功能的包裝材料及技術(shù)逐漸受到市場(chǎng)的關(guān)注和果蔬保鮮業(yè)內人士的重視，短期保鮮、精品包裝也隨著(zhù)電商平臺的崛起而市場(chǎng)大增，果蔬包裝方法必將獲得新的機遇和挑戰。

自動(dòng)打包機精品蔬菜包裝機主要性能和結構特點(diǎn)：

1.雙變頻器控制，袋長(cháng)即設即切，無(wú)需調節空走，一步到位，省時(shí)省膜。
2.人機界面，參數設定方便快捷。
3.故障自診斷功能，故障顯示一目了然。
4.高感度光電眼色標跟蹤，數字化輸入封切位置，使封切位置更加準確。
5.溫度獨立PID控制，更好適合各種包裝材質(zhì)。
6.定位停機功能，不粘刀，不浪費包膜。
7.傳動(dòng)系統簡(jiǎn)潔，工作更可靠，維護保養更方便。
8.所有控制由軟件實(shí)現，方便功能調整和技術(shù)升級，不落后。

自動(dòng)打包機精品蔬菜包裝機技術(shù)規格